Quem disse que comer alimentos saudáveis custa caro? Muito pelo contrário, ter bons hábitos alimentares fica bem em conta.
Na correria do dia a dia, muitas pessoas optam por realizar refeições tipo fast food, porém, detonam com a sua saúde e acabam gastando bem mais.
Certamente, existe uma abundância de alimentos acessíveis que você pode comprar que são saudáveis e fáceis de adicionar à sua dieta.
Por isso, aqui vou listar 20 alimentos baratos e nutritivos e seus benefícios para a saúde, os quais podem ser incorporados de diversas formas no seu cardápio.
1. Brócolis
É um vegetal barato que carrega em sua composição a receita completa para um organismo saudável: é rico em fibras, que ajudam na digestão e funcionamento do intestino; antioxidantes, que prolongam a juventude; e em vitamina A e ácido fólico, importantes para o sistema nervoso.
Desta forma, você pode desfrutar de brócolis cru ou cozido. É frequentemente adicionado a saladas, ensopados e sopas.
2. Cebolas
Legume popular com muitos benefícios para a saúde. São bem conhecidos por serem ricos em certos antioxidantes que podem proteger contra doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer. Ademais, também fornecem pequenas quantidades de vários nutrientes, incluindo vitamina C, manganês, vitamina B6 e potássio.
3. Espinafres
O espinafre é rico em vitamina K, que desempenha um papel importante na saúde óssea e reduz o risco de doenças cardíacas e câncer. Além disso, o espinafre fornece vitamina A, vitamina C, folato e manganês.
Incorporar espinafre em sua dieta é simples. Por isso, você pode adicioná-lo a saladas, guisados e sopas.
4. Batatas Vermelhas ou Russet
São uma excelente fonte de nutrientes e normalmente disponíveis por um preço razoável.
Comer batatas com a casca pode beneficiar a saúde do cérebro e do sistema imunológico. Certamente, isto é devido à quantidade significativa de vitaminas C e B que eles fornecem. Além disso, eles também contêm fibra, que suporta a digestão e o controle do apetite.
As cascas de batata são ricas em minerais, especialmente o potássio. De fato, uma batata de tamanho médio contém duas vezes a quantidade de potássio encontrada em uma banana.
5. Batata doce
Eles são particularmente ricos em beta-caroteno, que é convertido em vitamina A no organismo. Apenas uma batata doce fornece 369% da sua necessidade diária de vitamina A, que desempenha um papel importante na saúde dos olhos.
As batatas-doces também contêm uma quantidade decente de vitaminas do complexo B, vitamina C, potássio e fibras. Além disso, estudos mostram que podem ter efeitos anti-inflamatórios, que ajudam a diminuir o risco de doenças crônicas, como câncer e diabetes.
6. Cenouras
As cenouras são uma das fontes mais ricas de beta-caroteno, responsável por seu impressionante teor de vitamina A. Apenas uma xícara de cenoura fornece 428% de suas necessidades diárias de vitamina A, que promove boa visão e saúde imunológica.
Além disso, as cenouras contêm uma quantidade significativa de fibras, vitamina C, vitamina K, potássio e manganês.
Devido ao seu alto teor de antioxidantes, comer cenouras regularmente pode ajudar a reduzir o risco de certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata e estômago.
7. Repolho Verde
Quantidades elevadas de vitamina C e K são encontradas no repolho verde, além de algumas vitaminas B e minerais.
Um vegetal versátil, o repolho é fácil de adicionar à sua dieta. É comumente apreciado em saladas.
8. Arroz Integral
O arroz integral é um alimento fantástico e barato que fornece fibras, vitaminas e minerais.
Os benefícios para a saúde do arroz integral incluem a redução do risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas, além de promover o controle do peso.
9. Lentilhas
Ela é rica em vitaminas, proteínas, ferro e fibras. A lentilha tem boa quantidade de carboidratos considerados bons pra saúde, porque são os carboidratos complexos que mantém o nível de glicose bem baixo, não deixando que os carboidratos virem logo gordura. Além disso, possui mais proteína que o feijão.
10. Quinoa
Da família do espinafre, possui alto valor nutritivo, sendo rico em aminoácidos e carboidratos, além de conter fibras, ômega 3, sais minerais (cálcio, ferro, magnésio, fosforo, potássio, entre outros) e vitaminas.
11. Bananas
Eles estão cheios de algumas importantes vitaminas e minerais, como vitamina C, vitamina B6, potássio e manganês . Além disso, as bananas fornecem uma quantidade razoável de fibras, o que pode beneficiar a saúde digestiva, promover a perda de peso e proteger contra o diabetes.
12. Laranjas
Eles são valorizados por seu conteúdo de vitamina C. Apenas uma laranja fornece 116% da sua necessidade diária para esta vitamina de reforço imunológico. Também fornecem fibras, antioxidantes e muitos outros nutrientes, incluindo vitaminas B, cálcio e potássio.
Portanto, consumir laranjas e outras frutas regularmente tem demonstrado reduzir a inflamação no corpo, diminuindo assim o risco de várias doenças, como doenças cardíacas, diabetes e obesidade.
13. Maçãs
Uma maçã média contém três gramas de fibra, que é a maior responsável pelos efeitos positivos que as maçãs demonstraram ter na perda de peso e no controle do açúcar no sangue.
Além disso, as maçãs fornecem algumas vitaminas C, vitamina B e minerais, bem como vários antioxidantes. Comê-los regularmente pode ajudar a diminuir a inflamação no corpo, que é um importante fator de risco para várias doenças crônicas.
14. Melão
Uma de suas características notáveis é seu baixo teor calórico. Existem apenas 53 calorias em uma xícara de melão, tornando-a uma comida amigável para a perda de peso.
É abundante em alguns nutrientes importantes, fornecendo 106% de sua necessidade diária de vitamina A, 95% de vitamina C e 12% de potássio em doses de um copo (177 gramas).
15. Kiwi
Um kiwi médio fornece 117% da sua necessidade diária de vitamina C, que é a principal razão pela qual comê-los parece apoiar a função imunológica.
Eles também são ricos em fibras, vitamina K, potássio e antioxidantes, os quais trabalham juntos para proteger as células de danos e reduzir o risco de doenças crônicas.
Além de tudo, os kiwis podem ser particularmente úteis para a saúde do coração, já que comê-los regularmente aumenta o colesterol HDL “bom”, diminui os níveis de gorduras no sangue e diminui a pressão arterial.
16. Peixe
Os peixes são grandes fontes de proteínas e podem ser usados para substituir as carnes e o frango da dieta. Peixes magros como robalo, garoupa e linguado são fontes menos calóricas de proteínas, enquanto os peixes gordos como salmão, atum e sardinha contêm mais calorias.
Então, o peixe não é apenas uma fonte fantástica de proteína, mas também é rico em ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde do cérebro e reduzem a inflamação.
17. Carne de porco
A carne de porco é bastante barata em comparação com outros tipos de carne, e é uma das melhores fontes de proteína na dieta. Possui uma quantidade significativa de vitaminas do complexo B, fósforo, zinco, ferro e selênio.
A combinação de proteínas, vitaminas e minerais na carne suína pode promover o crescimento e a manutenção muscular e melhorar o desempenho no exercício.
18. Ovos
Os ovos são um dos alimentos mais nutritivos do planeta, e são muito acessíveis.
Fonte de diversos nutrientes, mas com boa quantidade de colesterol, a forma de preparo dos ovos é quem mais influencia em nossa saúde. Por isso, o ideal é que ele seja feito sem uso de gordura, como no preparo do ovo cozido com a casca ou pochê, quando é cozido na água sem a casca.
19. Peito de Frango
O peito de frango é uma boa fonte de proteínas de alto valor biológico, pois possui todos os aminoácidos essenciais e em quantidades apropriadas para o nosso bem-estar.
Esta carne possui cerca de 30 gramas de proteínas em 100 gramas de peito de frango, e por conter pouca gordura em sua composição é indicado para as dietas alimentares. Assim, podemos consumi-lo de diversas formas como cozido, assado, grelhado, e devemos evitar o seu consumo frito ou à milanesa.
20. Leite
O leite é muito saudável e acessível. Um copo (236 ml) de leite integral fornece uma quantidade significativa de proteína, cálcio, vitaminas do complexo B e fósforo. Também é tipicamente fortificado com vitamina D.
Por isso, consumir leite e outros produtos lácteos regularmente pode ajudar a prevenir várias doenças crônicas. Entre elas a osteoporose, doenças cardíacas e diabetes.
Podemos concluir que:
- Uma dieta saudável não precisa ser cara.
- Há uma abundância de alimentos acessíveis e ricos em nutrientes que você pode comprar sem quebrar o banco.
- De fato, alguns alimentos saudáveis são mais baratos que os alimentos processados.
- Os 20 alimentos listados neste artigo são baratos e saudáveis, tornando-os um ótimo complemento para sua dieta.